Ventajas del cultivo en interiores
- Accesibilidad: No necesitas un jardín grande para disfrutar de hierbas frescas.
- Flexibilidad: Puedes cultivarlas en cualquier época del año.
- Aroma y sabor: Las hierbas frescas aportan un sabor más intenso a tus platos.
Hierbas ideales para el cultivo en interiores
1. Ciboulette (Cebollino)
El ciboulette es una hierba muy adaptable que requiere solo un par de horas de luz directa al día. Es productiva y se adapta rápidamente a las condiciones de interior.
2. Menta
La menta crece de forma expansiva y acepta cierta sombra, lo que la hace ideal para interiores. Es mejor cultivarla en macetas individuales para controlar su crecimiento.
3. Perejil
Aunque crece lentamente al principio, el perejil se vuelve muy productivo una vez establecido. Necesita al menos un palmo y medio de altura para ser cosechado.
4. Albahaca
La albahaca requiere un buen drenaje y al menos seis horas de luz directa al día. Es perfecta para ensaladas y salsas.
5. Salvia y Tomillo
Ambas necesitan mucha luz y buen drenaje. Son ideales para adobar carnes y verduras.
Cuidados básicos para el cultivo de hierbas en interiores
Ubicación
Coloca las plantas en lugares con buena luz natural, como ventanas orientadas al sureste o suroeste. Si no es posible, complementa con luz artificial.
Riego y humedad
Asegúrate de que el suelo tenga buen drenaje para evitar encharcamientos. Algunas hierbas, como el cebollino, prefieren un ambiente más húmedo.
Suelo y fertilización
Utiliza un suelo rico en nutrientes y aplica fertilizantes orgánicos para mantener la salud de las plantas.
Consejos para el éxito
- Monitoreo constante: Revisa regularmente el estado de tus plantas para ajustar el cuidado según sea necesario.
- Cosecha regular: Corta las hojas de las hierbas con frecuencia para fomentar el crecimiento nuevo y mantener su frescura.